全新的百胜苏州物流中心建筑面积近万平方米，一大核心特点就是有一条完整的冷链，这也是保证食品安全与品质的关 键。货物在冻库、冷藏库以及冷藏车之间周转时都将在低温卸货码头暂存，全封闭的结构有效控制温度，确保货物能在 一个恒定的温度下保存、搬运。零下18度至22度的冷库用于储存肉类等食品，温度维持在0度至8度的冻货仓库则用于存 放蔬菜等，当然还有面积五千多平方米的干货区。

据悉，成立后的苏州物流中心将从设施，服务、食品品质和食品安全等方面共同努力，打造成物流中心。